Centrum Begroot 2025 | Plannen indienen

Inloggen

Tour Culinair Asia

Door: Kok Chan
24 maart 2025

Het tot stand brengen van Tour Culinair Asia, een foodfeest met een traditionele Aziatische twist voor iedereen die van lekker eten en drinken houdt.

In de Nieuwmarktbuurt streken meer dan 100 jaar geleden de eerste Chinese havenarbeiders neer. Deze gemeenschappen mondden uit tot het Chinatown van Amsterdam, dat nog steeds bestaat en haar eigen smaak en karakter toont.

Tour Culinair Asia: om de geschiedenis levend te houden, en te genieten van kunst, cultuur, culinaire traktaties en nieuwe perspectieven op de samenleving.

Tour Culinair Asia concentreert zich op:
- Ontmoeting in en met de buurt met proeverijen;
- Cultureel-historische en sociaal-culturele programma's;
- Anti-Aziatische racisme

Tour Culinair Asia wordt georganiseerd i.s.m. de lokale Chinees-Aziatische gemeenschappen en bedrijven, en is open voor iedereen, jong en oud, in al haar diversiteit.

Het festival (zonder discriminatie) kan zich op jaarbasis ontwikkelen tot een waardevolle Amsterdamse cultuurstek.

Tour Culinair Asia
In de Nieuwmarktbuurt streken meer dan 100 jaar geleden de eerste Chinese havenarbeiders neer. Deze gemeenschappen mondden uit tot het Chinatown van Amsterdam, dat nog steeds bestaat en haar eigen karakter toont. Later kwamen daar ook andere bewoners en ondernemers met diverse sociaal-culturele identiteiten bij.

Tour Culinair Asia wil i.s.m. diverse partijen een positieve bijdrage leveren aan de buurt en ihkv Amsterdam750 een feestelijke aanvulling zijn op het diverse Amsterdamse cultuurlandschap.

Tour Culinair Asia in de leefbare, bruisende en veelzijdige Nieuwmarktbuurt biedt buurtbewoners en geïnteresseerden een sociaal en cultureel ontmoetingspunt voor alle zintuigen wat met haar aanbod voor de buurt kan zorgen voor bewustwording en hopelijk tot minder uitsluiting en vervreemding.

De missie van Tour Culinair Asia is om deelnemers te laten ontdekken hoe de rijke smaken en diverse culinaire tradities van Azië samenkomen in het hart van het 750-jarige Amsterdam. Door een unieke, smaakvolle reis te bieden langs authentieke Aziatische drank en spijzen, wordt de bezoeker niet alleen verrast met onverwachte smaaksensaties, maar leert ook het verhaal achter de gerechten en de cultuur die ze vertegenwoordigen kennen.

Van streetfood tot verfijnde keukens, Tour Culinair Asia streeft naar een onvergetelijke ervaring die de zintuigen prikkelt en de harten verbindt, terwijl tegelijkertijd de culturele diversiteit en dynamische culinaire scene van Amsterdam wordt gevierd.

Tour Culinair Asia: om de geschiedenis levend te houden, discriminatie, vooroordelen en vijandigheid gericht tegen mensen van Aziatische afkomst of achtergrond tegen te gaan, van elkaar te leren, elkaar te helpen en te genieten van kunst, cultuur, culinaire traktaties en nieuwe perspectieven op de samenleving.

https://www.debuik.nl/rotterdam/op-stap/spraakmakende-wijn-spijs-combinaties-tijdens-tour-culinair-asia

Cookies op deze site

Deel dit voorstel

Tour Culinair Asia

Argumenten

Login om verder te gaan

Hou mij op de hoogte